在日常生活中,你会看到铝锅用来煲汤或存放饭菜时,铝锅会变色,不仅腐蚀铝锅,还会有大量的铝分子溶解到汤里,铝确实对人体有一定的危害,但是铝的氧化速度很快,就是在表面形成一层氧化铝膜,氧化铝很稳定,因为在很多家庭中,铝制品用的最多,比如铝锅,铝盆,铝铲、铝勺等,铝壶与铝壶完全不同,由于内涂层将壶壁与内容物隔开,所以比铝壶更安全。

烧水壶,用 铝壶好还是不锈钢壶好

1、烧水壶,用 铝壶好还是不锈钢壶好

如果从导热性能来说,铝更好。因为在很多家庭中,铝制品用的最多,比如铝锅,铝盆。铝铲、铝勺等。既轻便又耐用。铝制品虽然使用方便,但也有很多缺点。原因是铝的化学性质非常活泼,在空气中容易氧化,产生氧化铝膜。氧化铝膜不溶于水,但可溶于酸性或碱性溶液。盐也会破坏氧化铝。在日常生活中,你会看到铝锅用来煲汤或存放饭菜时,铝锅会变色,不仅腐蚀铝锅,还会有大量的铝分子溶解到汤里。长期食用含铝的食物,会破坏人体内正常的钙磷比例,影响人体骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢,同时影响人体内消化酶的活性,削弱肠胃的消化功能。当你知道上述情况时,不要用铝锅盛食物或煲汤。但是从健康安全的角度来说,还是用不锈钢比较好。因为不锈钢含铁,而铁是我们人体必需的微量元素。缺铁会引起贫血。

2、铝合金水壶有什么危害?

铝确实对人体有一定的危害,但是铝的氧化速度很快,就是在表面形成一层氧化铝膜,氧化铝很稳定。不会对人体造成伤害,这也是为什么家庭普遍使用铝锅,却从未出现过铝中毒的情况。铝壶与铝壶完全不同,由于内涂层将壶壁与内容物隔开,所以比铝壶更安全。


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