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2、意蜂蜜和中蜂蜜有什么区别Zhonghua 蜜蜂对于中国蜂蜜的保存,除了控制温度除去水分,还要依靠自身分泌的抗菌物质和芳香物质来帮助保存蜂蜜,抑制巢内细菌,这就是中国蜂蜜的价值所在。因为中蜂的特性,使得中国蜂蜜更加珍贵,活性酶值高,含有大量天然抗菌物质,蜂蜜细腻,这也是为什么中国蜂蜜可以入药,为什么中国蜂蜜一定要用来美容、润肺、润肠,这是本质区别。2.从蜂蜜的外观来看,我国的蜂蜜处于凝固粘稠状态,是混合蜂蜜,混合了花粉、蜂蜡等所有成分,而市场上的意大利蜂蜜,又细又透明,含水量大,成分单一。3.论口感,刚采收的中国蜂蜜有很浓的中草药味,有甜、酸、苦、辣四种口味,而意大利蜂蜜口感一般,口味单一,4.从结晶和颜色来看,结晶后的蜂蜜颗粒细腻,薄如脂肪,润如奶油,而蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒。
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