2018年白鸽蛋价格,鸽蛋和鹌鹑蛋相比鸡蛋价格要贵很多

鹌鹑蛋和鸽蛋有一个共同的特点，就是都是小鸡蛋，而且相比鸡蛋，鸽蛋和鹌鹑蛋在价格上要贵很多,鸽子蛋的价格比鸡蛋高很多，只是因为产量少,市场上流通的商品鸽蛋有:裸蛋、鲜鸽蛋、种植鸽蛋,鸽子蛋每斤的价格是普通鸡蛋的7倍左右，而鹌鹑蛋和鸽子蛋有些不同,一般鸽子一年下12个蛋，但有些观赏鸽一年只下3到4个蛋,鹌鹑蛋每100克有150千卡热量。

30鸡蛋。鸽子蛋鸡蛋的营养成分大同小异，但微量元素含量略有不同。鸽子蛋的能量和脂肪含量远高于鸡蛋，蛋白质、维生素E、钙、磷、镁的含量也远高于鸡蛋，但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素的含量远不及鸡蛋。所以鸽子蛋和鸡蛋的营养价值各有利弊。并不是大家都认为鸽子蛋更健康，营养价值更高。鸽子蛋的价格比鸡蛋高很多，只是因为产量少。

禽蛋是人类生活中最重要的食物之一。鹌鹑蛋和鸽蛋有一个共同的特点，就是都是小鸡蛋，而且相比鸡蛋，鸽蛋和鹌鹑蛋在价格上要贵很多。鸽子蛋每斤的价格是普通鸡蛋的7倍左右，而鹌鹑蛋和鸽子蛋有些不同。那么鸽子蛋和鹌鹑蛋有什么区别呢？1.鸽子蛋富含优质蛋白质，脂肪含量低，含有少量的糖、钙、铁、磷脂和维生素A/B1/D，营养丰富，非常有利于消化吸收。鸽子蛋对孕妇、病人和儿童来说是非常好的营养品。2.鹌鹑蛋是鹌鹑生下的蛋，可以经常食用，是滋补食疗的佳品。鹌鹑蛋每100克有150千卡热量。鹌鹑蛋中磷脂的含量也很高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等的含量也很高。与鸡蛋相似，但鹌鹑蛋中的维生素B含量更高。它和鸽子蛋鹌鹑蛋不仅营养价值不同，外观也不同。鹌鹑蛋外表有斑点，而鸽子蛋比较亮。

这个要看品种。一般鸽子一年下12个蛋，但有些观赏鸽一年只下3到4个蛋，现在3块钱一个这样，零售4到5块。鸽子蛋标准:鸽子蛋外观对称，表面光滑细腻，内部白色粉红色，鸽子蛋煮熟后，蛋清通常是半透明的，但也有乳白色和淡蓝色。鹌鹑蛋煮熟后的蛋白质与鸡蛋相同，鸽子蛋在阳光下是明亮的，但鹌鹑蛋完全是暗淡的。此外，鸽子蛋一般比鹌鹑蛋大，市场上流通的商品鸽蛋有:裸蛋、鲜鸽蛋、种植鸽蛋。蛋是已经孵化了几天的蛋，并且确定雏鸽不经授精不能孵化，鲜鸽蛋是新鲜的鸽子蛋，大部分是双胞胎妈妈产的。鸽子蛋可以用来孵化幼鸽，也就是精制的鸽子蛋，种蛋一般最贵，裸蛋相对便宜。