哪个季节吃什么蟹是有讲究的,所以它的蟹黄也是随时间变化的,外貌差异兰花螃蟹是一种生活在外海的梭子蟹,因其装饰性的外壳而得名,差价兰花螃蟹会比梭子蟹稍微贵一点,兰花螃蟹的年产量会少一点,所以会相对贵一点,不过这几年因为梭子蟹很受欢迎,价格也有所上涨,现在两者价格基本持平。

 兰花蟹和梭子蟹的区别

1、 兰花蟹和梭子蟹的区别

外貌差异兰花螃蟹是一种生活在外海的梭子蟹,因其装饰性的外壳而得名。雌性胸甲前部为深绿色,雄性除爪足为深蓝色外,其余部分多为蓝绿色带浅蓝色或白色斑驳。三疣梭子蟹体表有三个明显的疣状突起,一个在胃里,一个在心脏里。雄蟹的腹部呈三角形,而雌蟹的腹部呈圆形。雄蟹背部为茶绿色,雌蟹背部为蓝紫色,腹部为灰色。差价兰花螃蟹会比梭子蟹稍微贵一点,兰花螃蟹的年产量会少一点,所以会相对贵一点。不过这几年因为梭子蟹很受欢迎,价格也有所上涨,现在两者价格基本持平。产地差异兰花螃蟹主要分布在中国浙江、福建、台湾省、广东、广西、海南等沿海地区。梭子蟹又称白蟹,分布于日本、朝鲜、马来群岛和中国的大部分沿海地区。

2、什么螃蟹最好吃

哪个季节吃什么蟹是有讲究的,所以它的蟹黄也是随时间变化的。个人认为,螃蟹越大,肉质越丰富,蟹黄越浓,品种的不同和水质的影响也会提升螃蟹的鲜美口感。要说好吃,帝王蟹绝对好吃,肉质多汁,营养丰富,含有人体必需的氨基酸和微量元素,所以好吃又有营养。


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