八宝粽价格,第二集:粽子的制作方法

8.将粽子的一端左右对折,6.层压一层小粽子叶,9.再把粽子叶折下来,5.拿一片大粽子叶,粽子有着悠久的历史,粽子有很多种,由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子,粽子的名称有:甜粽子、咸粽子、肉粽子、白粽子、八宝粽子等。

粽子的名称有:甜粽子、咸粽子、肉粽子、白粽子、八宝粽子等。粽子有很多种。从馅上看，有北方小枣的北京大枣粽子；南方有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、香菇、蛋黄等馅料，其中以广东咸肉水饺、浙江嘉兴水饺为代表。粽子有着悠久的历史。最初是用来祭奠祖先和神灵的。南北有不同的称呼。小米产于北方，由小米制成，呈喇叭状。古代北方称之为“角粟”。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。

食材:糯米7500g辅料:木灰10kg，开水适量，粽子叶适量，棉线适量。水饺的做法:1，用柴火做饭时，得到的木灰装在竹篮里。烧一壶开水，从上面往下倒，慢慢褐色的水从下面渗出来，就是灰水，2.灰水沉淀后，将大米洗净，放入米月中浸泡7小时左右，即浸泡至大米变色。3.取出泡好的大米，沥干水分，4、粽子叶，摘下煮熟，泡水。5.拿一片大粽子叶，6.层压一层小粽子叶。7.放适量糯米，8.将粽子的一端左右对折。9.再把粽子叶折下来，10.另一端的封装方法也是一样的。11.在一端缠上棉线，12.另一端也是从外面绕的，两个关节绑在饺子中间。13.将饺子放入沸水中煮，煮8小时以上，因为粽子大，时间要看大小。14.熟饺。