店铺成本分析，酒店成本分析怎么写

1，酒店成本分析怎么写

成本是相对于收入而言的，作为酒店，单纯的分析成本没有多大的意义，应重点分析毛利率的升降，而毛利率的升降除进货成本提高和原料浪费外，还有可能是销售价格偏低，还有不同商品的销售比例，如毛利率较低的烟酒类商品在销售收入中占的比例，以及消费层次的变化等。

成本分析的内容有很多,要全面,更要具体.对重点项目和重大差异着重分析,并提出建议.有时间的话做个模板争取发出来.

酒店成本分析怎么写

2，我要写一个关于理发店的创业方案怎么做成本分析呀比如需要多大

五十平米：装修中等的话要3到5万左右，设备仪器要38000左右吧，员工建议你请5-8个！要有2个发型师每个发型师月薪在4000到10000左右！剩余的几人是理发师（免提成）在节假日时为店里的客户高峰期，平时的周一至周五为店里的淡期！周末属于正常！一般一个月的水电费就几百块！企业在最初是要做宣传找生意，要经过一段时间作为收回成本阶段，就视为无盈利期！一般你宣传工作到位5个月到8个月就可收回十来万（包括装修，半年的工资，水电费，铺租）！盈利之后一个月的盈利额不好说，一年大概可纯盈利20到30万左右！至于每天有多少客人没人懂，也因此我也没办法解答你正常盈利的数额！不过一般按年为单位算就是一家50平米的店内人流量在3000到8000人左右！

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3，干洗店市场成本投资分析

因为人们随着经济水平的提升对干洗店的需求也更加的旺盛，于是很多人创业者将投资目光聚集在了干洗店的身上。开店我们知道要有资金才能成事，那么开家干洗店要多少钱呢?干洗店市场成本投资分析。　　据相关的统计表明中国市场需要70多万家干洗店而现在仅仅只有20多万家店。也就是说中国的干洗市场还是有非常大的未饱和。开洗衣店市场成本价格是多少?想象不到的低干洗店投资不同的规模需要的资金费用不同，小型的干洗店的费用大概是在3-5万左右，这种店一般都是比较小的干洗店面。设备比较少，适合在一些类似小区的地段开店。　　中型的店面则在8-15万左右。大型的店面大概在2、30万左右。当然为了解决和满足不同的投资者的不同需求。我们干洗店还推出很多不同性质的干洗店面，想了解的话可以咨询在线客服。　　干洗店投资当前都是以加盟为主的，那么，干洗店加盟哪家好呢?奥维斯干洗是创业投资优选，干洗已经是市场上的必备品，干洗的出现方便了消费者，不仅仅是洗衣而且可以洗皮革、地毯、窗帘、坐垫等种类齐全，满足消费者的需求，尤其是在干洗界洁净、省心是干洗重要的部分，它已经和人们的生活息息相关，但是干洗有的不是很健康，这是人们担心的，奥维斯干洗脱颖而出，为消费者带来健康透明的干洗服务。

洗衣店的费用其实算下来不算高的，我开的是南京澳洁干洗加盟店，是免费的，设备的花了2万左右，有石油干洗机、烘干机，我开的是小型的干洗店，不过开干洗店的利润空间真的是很大哦，我也是开了干洗店之后才发现的，比如一件西装，干洗的成本差不多2块钱左右，收费最少要20块钱以上，所以我认为前期的投资主要也就看你口袋里的钱多不多，不过要开一家小型干洗店的话差不多5万块钱就绰绰有余了。

干洗店市场成本投资分析

4，酒店成本的分析

一、成本广义的成本包括原材料、工资费用、其他费用(包括水、电、煤气，购买餐具、厨具费用，餐具破损费用，清洁、洗涤费用，办公用品费，银行利息，租入财产租金，电话费，差旅费等)即：成本=直接材料+直接人工+其他费用狭义的成本仅指酒店各营业部门为正常营业所需而购进的各种原材料费用。通常酒店的成本核算仅指狭义的成本核算。二、成本的组成酒店成本一般包括直拔成本、出库成本、毁损成本(盘点净损失)三个部份，即：酒店成本=直拔成本+出库成本+盘点净损失所有酒店物资在进入酒店时须经过收货部验收(参与收货的人员有收货员和使用部门主管)，经收货部验收后，收货部根据物资申购部门和物资性质区别其是否入仓，入仓的下入仓单，不入仓的下直拔单，直接拔给使用部门使用。盘点净损失是指通过实地盘点，盘点数与账存数之间的差异。酒店运作期间由于各种原因，不可避免会造成账实不符的情况，如出品后因没及时开单没收到钱，酒巴员不小心打破酒水，服务员打破餐具，失窃等。三、(消耗)成本计算消耗成本的计算是以倒挤的方法计算的：消耗成本=期初结存+本期增加-本期减少-期末结存其中，期初、期末结存分别为上期和本期期末盘点数量乘以单价所得，本期增加包括直拔、领料和调入(各部门之间物资调拔)，本期减少是指发生的退货、调出及非常损失准予核销部份。四、成本指标 1、毛利率收入减去直接材料即为毛利，毛利率是指毛利在收入中所占的比重，即指单位收入中所含的毛利. 2、成本率成本(直接材料)在收入中所占的比例，也就是单位收入需要花费多少成本才能实现. 3、成本利润率单位成本所能带来的毛利酒店成本控制经营的目的是以最小的投入获得最大的利润，收入减去成本等于利润，增收、节支是增加利润的两个基本途径，成本控制的目的就是节约支出、杜绝浪费和不必要的开支。具体可分为进货成本控制，营业成本控制，后勤成本控制三个部分。一、进货成本控制进货成本控制在于对进货数量和进货单价的控制，着重于进货单价的控制。各部门根实际情况将本部门所需物品以采购申请单的形式，列明名称、申购数量、规格等，交由采购部巡价，采购部巡价后，填写好市场调查价格上呈酒店总经理(或有关负责人)审批，经总经理审批后方可购买。对于各出品部门每天必须使用的物资(如蔬菜，水果，肉类，餐料等)，可先由采购部和成本部、出品部门员工进行市场调查，后出品部门、成本部、采购部会同供货商制定《报价表》，经酒店上级领导审批签字后生效，出品部门根据实际所需下采购申请单给采购部，由采购部叫货。具体应做好以下几点： 1、建立完善的采购申请审批制度，杜绝不合理、不必要的盲目采购； 2、设立由采购部、成本部、出品部三部门主管组成的定价小组，定期对酒店出品部门所需物资进行市场调查，定期会同供货商制定《报价表》，尽量把价格压到最低； 3、采购部尽可能地开发供应商，做到货比三家，保证物品质量，降低采购价格。二、营业成本控制营业成本控制是指包括厨房、酒巴、客房等营业部门的成本控制。具体应做到： 1、对酒水、厨房的贵价食品、客房使用的布草、楼面使用的餐具等采用会计学上的永续盘存制进行核算(即：期末账存=期初结存+本期进货-本期销售，盘点净损益=实存-账存)，若有盘亏，责令有关实物负责人赔偿； 2、不定期对厨房、酒巴等出品部门进行抽查，严厉查处浪费原材料、“打猫”现象，坚绝杜绝浪费、偷窃；三、后勤成本控制后勤成本控制是指对各部门办公用品、物料用品、水、电、煤气等使用情况的控制。应做到： 1、不定期对各营业点的水、电使用情况进行检查，减少浪费； 2、对各种办公用品、物料用品的领用施行严格的审批制度，不该领的不批，严禁浪费； 3、监督各部门使用各种办公用品、物料用品时做到物尽其用，以旧换新；坚决杜绝“公为私用”现象，禁止员工将酒店物资带出酒店，禁止员工用酒店电话打私人电话。

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