本文目录一览

1，开一家小型饭店需要多少钱

首先门面然后桌椅板凳，装修以及服务员厨师等，规模不大也要几万元，有些地方是不能省得。
主要是lz 你要开什么类型的饭店，是休闲型，还是商务型，而且问题也有点笼统，一般有些特色的小型饭店大概需要50~100万左右，这不包括店面租金和一些意外开支，而如果是类似于大排挡的那种就不用这么多了

开一家小型饭店需要多少钱

2，在小县城开一家饭馆大概要投资多少钱

给人打工，还不如自己创业。这应该是很多人都会有的想法，有些人每天只是空幻想，有一些会通过自己的努力，将梦想照进现实。俗话说民以食为天，开饭馆就是很受欢迎的选择。如果在小县城开一家饭馆，可能最少的情况下也需要投入十几万吧。如果说是高档饭店，可能还会投入更多，加盟品牌饭馆的话，除了基本的房租、水电、人员薪水、食材之外还会有加盟费。开饭馆需要了解什么只有做好详细的前期调查，才能使饭馆经营变得更为顺利。开饭馆前期老板可以先调查一下所在县城的消费水平，选一款合适的店面位置，不仅要从房租成本考虑，还要考虑所在位置的人流量如何。去市场看一看产品的费用，各种蔬菜的批发价格，以及服务人员的工资价位。另外还需要仔细算一算每天进账多少钱才可以维持店面正常的运转。在找店面的时候，还要从周边的环境考虑，看一看周边是否有强竞争力的店家，如果有的话，可以考虑重新找一个位置。开饭店费用杂乱，需要做好记录。比如租房费用，聘请人工的费用，桌椅板凳以及餐具的费用，调料蔬菜、饮品等费用。总体下来大概要投资十几万左右吧。如果是想要开一家豪华的大饭馆，可能会投入更多。具体还是根据当地的消费情况来估算。开饭馆怎么经营更红火想要在餐饮行业赚钱，最核心的因素就是有一名好厨师。只有美味可口的菜肴可以将顾客轻松留住，变成店里的回头客，而且还会为你带来更多的客流。除此之外，服务也一定要到位，让服务员以饱满的精神状态去迎接客人，待人亲和有礼貌，这样也会给客人留下更好的印象。最典型的例子应该就是海底捞。这家火锅店人气一直很旺，一部分原因是因为其中的火锅食材新鲜健康，但更大原因是因为店中服务员的工作态度认真，对客人彬彬有礼，非常有礼貌。饭馆中菜肴的价格也不能定太高，符合县城中等收入的消费水平就可以了，节假日的时候也可以搞一些小活动，吸引更多客人前来品尝，这样赚钱的几率会更大一些。

在小县城开一家饭馆大概要投资多少钱

3，开个小餐馆需要多少钱

偏偏的小地方自然是便宜的多啦。也许一万也可能开的啦。大城市可能就要的多，关键是要看什么地方，房租是主要的，家当要不了多少钱的。几千可能就够啦
10万左右，包括租金和卫生费用
10万元左右；即可；
80000
四五万
2-3万

开个小餐馆需要多少钱

4，如何开一家餐饮店需要多少预算

不定时更新哈，说好的分享一个店里的趣事，下拉看更新。不知道楼主说的中小规模是什么样的规模，还有要根据地段，不一样的地段肯定价格不一样，市中心的500平跟偏远位置的500平又是2个概念。经营饭店2年了，自创品牌 ，在我们这个小县城，不说称得上是大饭店，最起码也中上等了。主营中餐炒菜，新风尚、新风味、心服务。在这里，暂时忘却平事，只偷浮生半日闲。上下两层大概600多平方，初衷是想加盟上海辛香汇，结果貌似这个品牌是三个厨师合伙直营分店，不能加盟。买设备 加装修 加桌椅板凳酒水 等等，一起花了一百多万左右。在这里要特别感谢家人给予的支持。看下店里大概的图吧，10个卡座，6个大包间。????先说下过来人的建议，自己对后厨不懂的或者没有可靠的人在店里帮你，饭店创业绝对是艰难的，尤其是稍微大一点的店，一个人经营根本顾不过来。有时候偷偷的亏损你都不一定知道。说一下我认为要注意的事项： 可以参考一下前期准备要有个规划，比如你想开多大的饭店，经营模式是什么样的，投资多少，装修风格等等细节开业前关系要疏通，关系打好真的可以省很多时间出来毕竟时间就是金钱，少装修一天就多一天的营业额，毕竟付房租的时候装修的时间房东肯定不会给你扣除万事开头难，没开业前就被各种刁难，装修时垃圾问题，消防问题，装修时噪音问题，装修进度，营业执照卫生许可证等等，不知道找了多少熟人、拉了多少关系。明明是很简单的手续但是不花关系不花money真的是感觉比登天还难解决开这个饭店真的属于一路上跌跌撞撞走下来的，刚开始对餐饮也是一窍不通，都是一点一点摸索过来的人员管理一定要加强，加强员工培训，一定要有一个适合你店里的规章制度，无规矩不方圆我们店里主厨是通过熟人关系找的， 因为当时不懂，后厨就让主厨承包了，一个月3W，人员他自己安排。后面发现承包后厨主动权根本不在我们手里，而且成本过高，接着人员流失严重、员工变动频繁、员工资质不达标、员工过于随意等问题日益凸显，终于到了过年最忙的时候，到了用人的时候后厨人员有些都不在，春节放假3天，3天后有些员工还没过来，主厨也联系不上。通过这次的事件我们立马掌握主动权，直接辞掉不可用的员工，自主招人，严格要求。员工的培训和制度一定要做好，我们这一块就做的太松散 太注重人情，一开始没有上紧弦，导致后期人员非常难管理。而且经营的时候你会发现，好员工真的太难找了。有责任心的员工太少还有一点后厨一定要有信得过的人帮你盯着其实别人都说餐饮业暴利，营业额流水是高，去年我们营业额是200多万，扣掉人员工资扣掉房租水电，到手的也就没多少了。后知后觉才发现，自己赚的，还不够后厨浪费的。后厨里主厨如果是你的亲戚或者朋友，是真正属于那种会替你着想的亲朋好友，不是虚的（为什么说是虚的，我下面会说）每个月能给你省个1-2万是绝对不成问题，如果真是吊儿郎当的，正儿八经一个月能给你浪费几W的原材料。尤其是当你的原材料用的还是品牌的时候，真的消耗的你看着都想哭但是有时候看到了又不能同后厨说些比较敏感的话，又担心他们不要背后使坏，因为有时候使坏你根本看不出来。有段时间我算账，发现干货的价格一个月开销太高，后面观察发现厨师炒菜耗干货太厉害，有些没必要放的材料，他一定非要加进去，久而久之下来，浪费的原材料太多太多，饭店里用的炉子都是大火，有时候厨师开火后转身就去做别的事情了，要么炒完这个菜后准备换另一个菜的这段时间，火还会一直烧着，无形中就浪费了好多煤气。真正找到能帮你操心的厨师，这个店开成功的几率也就达到了60%然后再说下我上面为什么说”真正的亲戚朋友”因为我们店里后厨用过一个自己的一个表亲，平时给我们的感觉真的是 这个人心地特别好特别善良，有次意外，下午上班时新来的切配跟我说他中午刚剁好的排骨少了很多，我说不可能，因为下午我一直在店里，中午营业结束后就没外人来了。中午最后一桌顾客走后，店里最后走的是切配和我这个亲戚，我当时对我这个亲戚的人品是绝对信得过的，因为她平时所表现和所说的一切都是在我看来是个能帮我操着心的人。切配跟我说面食是最后一个走的，我当时就说不可能，问他是不是记错放的地方了。切配很肯定的说他自己切了多少东西他绝对知道。我把早上送的单子拿过来和现有的排骨称下重量，发现确实少了几斤。于是我调了监控，看了中午的视频，确实看到面食往袋子里装排骨，我当时看了心都凉了。饭店顺菜肯定是会有的事，但是当你最信任的人也在做这种事情，你真的会觉得心理非常难受。采购的人也非常重要每天的采购量都是非常大的，如果采购的人不是信任的人，从里面卡钱非常容易，一个月偷偷的多花你几千块你绝对都不知道。我们饭店刚开始第一年买菜是爸爸买，爸爸经常起很早，会货比三家买，后面熟悉了后就开始固定几家供应商了。商人都是很狡猾的，你看似外面包装的漂亮的菜，中间总会掺杂些烂菜，买菜的时候自己一定要挑，千万不要让卖菜的帮你挑菜，因为他绝对会给你挑些残次菜进去。买菜一定要起早，不管夏天冬天，都是一样，冬天起床是非常困难的，零下几度的天，早上6点起来骑着带斗的三轮车跑菜市场买菜，买完菜还要看店，也是累的不行。挑花甲我都是一个一个捡，就是避免直接装袋里面会有死的坏的，手指头都要冻掉了买菜早真的非常重要，因为菜市场也都是有口碑的，无形中真的会给你的店加上好评，他们也会在一起讨论：谁谁谁店起的早只为了买新鲜菜新鲜鱼，怪不得生意好之类的。菜品要时常更新，另外厨师的手艺真的很重要。最重要的一点，一定要能吃苦耐劳因为有时候可能会面临找不到人的处境，餐饮业在节假日的时候是最忙碌的，别人忙，我们忙，别人闲，我们更忙，尤其是过年的时候，有些员工情愿回家过年，年后再找工作，一年最赚钱的时候就在年跟上，那个时候却又是最难招人最缺人的时候，端菜收银抹桌子拖地全部自己干，每天都要收拾到凌晨两点，真的是累成狗。我91年的，刚开业的时候好多顾客都夸我年轻有为，其实我不这么觉得，没有家人给我们提供这个平台，没有朋友的支持，饭店的一角也不知道在哪呢，但是如果说我有拼劲我是承认的，只要能合法赚钱，吃再多苦我也不怕。我们这边基本上到10点，我们就会让服务员下班了，10点基本上也吃差不多了，最多剩1，2桌那样，问问是否要主食后就让服务员回去了，然后我看着，顾客有什么需要的再给他提供。有回第二天早上我来店里，发现一个大包间里和楼梯道上被顾客吐的到处都是，楼梯道上保洁阿姨给清理干净了，但是包间里的厕所洗手台被吐堵着了，那画面...真的太美，我不知道怎么去形容了...服务员都站着不敢弄，都做呕状没办法，我不是一个会硬压着员工的人，我自己拿了一次性手套和袋子，顺着洗手台的管子一点点把呕吐物掏出来，那酸爽味我现在都忘不了。员工看我都下手了，都开始动手了，这时候剩余工作我就交给她们了。这不是第一次我主动帮员工起头清理呕吐物，因为服务员岗位变动还是比较大的，一批一批的人不一样，而且服务员大多都是20左右的小姑娘，虽然我也大不了她们多少岁，哈哈，小姑娘都爱干净，第一次清理的话可能有点抗拒，每一批她们不敢做的时候我会先起个头，之后就不会有第二次她们不敢去清理的情况。每次我做的时候保洁阿姨都拦着我，不让我弄，她能帮忙的绝对不会让我动手。但是有时候我觉得给她们起个带头作用效果应该也不会差到哪里去，凡事都有利有弊吧。在这里我要特别感谢这位保洁阿姨，因为在店里她真的是帮我操了太多的心，帮我协调了好多员工内部问题，店里如果能多几位阿姨这样的人，我觉得创业过程中真是如虎添翼服务行业真的不好做，一定要有足够的耐心。店里碰到好多胡搅蛮缠的顾客，胡搅蛮缠指数99%我脾气还算可以，一般的情况下我都会忍着，小事而已就有几回都快要被胡搅蛮缠故意找茬程度为99.99%的顾客气的要爆发了，虽然心中万只草泥马飞奔还是得微笑脸啊。告诉自己 我赚了你钱了 你撒泼就撒泼吧，我不跟你计较。这一行接触的什么人什么事都有，但是唯一我忍受不了的，就是顾客揩员工油。这一点我是绝对忍不了也不能忍，有一次一位顾客吃饭百般刁难挑刺，说服务员A态度不好。我私下问服务员A的具体情况，才知道A被顾客拉着亲了一下，然后她吓得躲到其他餐台地方去了。我当时听到火就从脚底升起来了，我说如果再出现这种情况，你就使劲往他裆部踢，踢狠点，别怕，出来事我担着。气场足点，不要畏畏缩缩的。这种人我情愿不做他下次生意。服务员A点了点头后就开始去忙了。后面这个顾客没有再动手，事情也这样过去了。追加追加，还想说的是，做餐饮采购盘子一定不要买大盘子啊....会很吃亏的你知道一般盘子和大盘子呈现出来的菜是什么效果吗？?同样的分量，你用大盘子装，顾客会觉得这个店分分量真是太少了，但是换个右边的盘子，哇晒老板超实在有木有！！！消费者很容易受这种错觉的影响，使用小盘子从另一种意义上来讲，也是实现了餐厅和消费者的一种双赢。饭店可以减少成本，消费者可以避免浪费。刚开始开店不懂，没人指导，走了不少弯路，买的盘子真是咋大咋买，现在想想都后悔死了。

5，开一家小饭店要花多少钱啊从零开始

3万元左右吧.要看你租的地方贵不贵.用不用装修. 小饭店应该不用那么多钱. 最主要是装修或转让之类的比较贵. 买那些家具和餐具不用那么多钱的
3万元左右吧.
我也不清楚呢，不过我老公会在明年开春的时候想开一个小饭店,是春饼店,小饭店是累点,但是能挣钱,估计得几万块钱吧,大概的还得慢慢估算.我认为5万以内是够了吧!
10002

6，开个小饭店大概多少钱

大约一千多
下面这些开店的步骤中都要花钱的，你根据你所在城市算一下： 首先，最重要的就是选址问题。在很多情况下，餐厅的位置往往决定了企业经营的成败。餐饮企业的选址调查主要是收集所选择区域各方面的有关资料，借以评估所选择的经营地址的好坏。 其次，通过实际调查，提出可行性报告。这份报告应该包括市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容，同时也应该包括销售收入预测和成本分析； 第三，可行性报告通过后，提出具体的设计、装修方案； 第四，报建（水，电等报建）； 第五，进场施工； 第六，凭租赁合同到所在地工商局登记（核准企业名称；注册资金、验资报告；卫生许可证；环保合格证；消防方案；税务登记；售买烟、酒许可证等）； 第七，外墙招牌，广告许可证； 第八，人员定岗、定编、招聘、培训工作； 第九，竣工验收（消防验收、卫生验收、环保验收）； 第十，开业。

文章TAG：开一个小饭店需要多少钱一个  饭店  需要  
下一篇